O2O外賣:商家需實體店且線上線下同質(zhì)

12月27日，食品藥品監(jiān)管總局再次約談網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺負(fù)責(zé)人，要求外賣平臺確保入網(wǎng)商家具有實體經(jīng)營門店，并落實配送和維權(quán)責(zé)任，實現(xiàn)線上線下同質(zhì)。

據(jù)新華網(wǎng)報道，出席上述約談會議的外賣平臺包括餓了么、百度外賣、美團、到家美食會、金拱門、百勝、海底撈等知名網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺負(fù)責(zé)人。國務(wù)院食品安全辦副主任、食品藥品監(jiān)管總局副局長孫梅君在會上表示，要求網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺要嚴(yán)格落實《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《辦法》）有關(guān)規(guī)定，切實履行責(zé)任義務(wù)，規(guī)范入網(wǎng)商家經(jīng)營活動。

具體內(nèi)容還包括，外賣平臺應(yīng)當(dāng)落實審查責(zé)任，確保入網(wǎng)商家具有實體經(jīng)營門店。同時，落實配送責(zé)任，確保配送環(huán)節(jié)食品不受污染。落實維權(quán)責(zé)任，確保消費者合法權(quán)益得到保護。此外，還要落實管理責(zé)任，確保有專門機構(gòu)和專職管理人員。

據(jù)界面新聞記者了解，《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》即將于明年1月1日開始實施。此次約談無疑是為了落實《辦法》的有效執(zhí)行，也為外賣平臺所應(yīng)承擔(dān)的第三方監(jiān)管責(zé)任提出了更高的要求。

根據(jù)該辦法，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)具有實體經(jīng)營門店并依法取得食品經(jīng)營許可證，不得超范圍經(jīng)營。外賣平臺需要履行建立食品安全相關(guān)制度、設(shè)置專門的食品安全管理機構(gòu)、配備專職食品安全管理人員、審查登記并公示入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的許可信息、如實記錄網(wǎng)絡(luò)訂餐的訂單信息、對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營行為進行抽查和監(jiān)測等義務(wù)。

“我們希望平臺開辦者配合監(jiān)管部門共同營造良好的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費環(huán)境，促進‘互聯(lián)網(wǎng)＋餐飲’的健康發(fā)展。” 孫梅君表示。

對此，美團點評集團、百度外賣等平臺相關(guān)負(fù)責(zé)人則表態(tài)稱，將會按照辦法要求，加強對商戶入網(wǎng)的審查登記，推進與監(jiān)管部門數(shù)據(jù)對接，提升餐飲服務(wù)質(zhì)量安全，確保外賣客戶“舌尖上的安全”。

針對外賣平臺的食品安全事件一直備受外界關(guān)注。

今年10月，曾有網(wǎng)友爆料一名美團外賣送餐員在送餐途中私自打開客人飯菜，吃了兩口又吐在餐盒內(nèi)，隨后竟正常派送。消息曝出后，外界紛紛質(zhì)疑外賣平臺的監(jiān)管責(zé)任，而上述美團員工也遭到辭退。

今年8月，北京市食品藥品監(jiān)督管理局也曾約談百度外賣等五家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺，通報了30家存在問題的店鋪信息，并公開曝光其中21家問題典型商戶。

HiShopO2O商城系統(tǒng)了解到，根據(jù)北京市食品藥品投訴舉報中心提供的數(shù)據(jù)，僅7月份便收到有關(guān)百度、美團、餓了么三大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺投訴舉報103件，其中“餓了么”40件，“百度外賣”32件，“美團”31件。三分之二的投訴舉報反映平臺外賣餐食存在不干凈、不衛(wèi)生、有異物等問題；部分消費者反映送來的餐食與平臺網(wǎng)站宣傳的嚴(yán)重不符；還有的消費者反映，實地去平臺網(wǎng)站顯示的地址查看卻無法找到。

隨著《辦法》的實施，上述外賣平臺投訴中的常見問題將“有規(guī)可依