網(wǎng)上賣菜悄然走俏 購(gòu)買方便但質(zhì)量難保證
輕點(diǎn)鼠標(biāo)，選擇想要的菜品，65元的蔬菜水果和大米就有專人送上門來(lái)。隨著網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的普及，“網(wǎng)上買菜”成了不少年輕人的“省錢經(jīng)”?？墒牵鳛槿藗兩畹谋匦杵?，網(wǎng)上購(gòu)來(lái)的菜是否新鮮、質(zhì)量如何保證？快遞上門的過(guò)程中出現(xiàn)了蔬果損壞、腐爛又怎么辦？據(jù)了解，物流、質(zhì)量體系尚不完善，要網(wǎng)購(gòu)到安全放心的果蔬還沒(méi)那么容易。
“網(wǎng)上買菜”漸走俏
翟慧是上班族，如果擱在以前，每天下班第一件事，就是趕到市場(chǎng)買菜。但最近，每天返家時(shí)，一家購(gòu)菜網(wǎng)站的配送人員會(huì)將她訂購(gòu)的蔬菜、肉品等按時(shí)送抵。翟慧說(shuō)，早在春節(jié)前，她就已得知購(gòu)菜網(wǎng)站，由于實(shí)行貨到付款，她覺(jué)得可靠，于是利用上班時(shí)間嘗試訂了幾次菜，晚上果然如約收貨。有了這樣的便利，她決定以后以網(wǎng)上買菜為主：“65元，蔬菜、水果、大米都有了。”
小孫也是網(wǎng)上買菜一族：“我家離菜市場(chǎng)太遠(yuǎn)，買菜不方便。現(xiàn)在好了，不用跑腿就能買上新鮮蔬菜。”她表示，不僅購(gòu)物網(wǎng)站上可以買雞蛋、蔬菜、水果，就連不少團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站也會(huì)定期推出奶油草莓、藍(lán)莓甚至是高檔的車?yán)遄拥人麍F(tuán)購(gòu)，超市標(biāo)價(jià)近百的一公斤水果大多幾十元就可以“搞定”。
網(wǎng)上一位海南賀姓芒果賣家說(shuō)：“今年剛開(kāi)始做網(wǎng)上芒果銷售，江浙滬買家最多，其中浙江占三四成左右。”據(jù)淘寶數(shù)據(jù)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，25-34歲的女性是網(wǎng)絡(luò)水果市場(chǎng)的消費(fèi)主力軍，上海、北京、浙江、江蘇、廣東等地的銷售額最高。最近一段時(shí)間，檸檬、櫻桃、芒果等當(dāng)季水果占了前三位。
網(wǎng)友最關(guān)心是否新鮮安全
“網(wǎng)上買菜”逐漸走俏，能否通過(guò)網(wǎng)絡(luò)吃到放心又相對(duì)便宜的蔬菜，是消費(fèi)者最為關(guān)注的問(wèn)題。
以為購(gòu)菜平臺(tái)負(fù)責(zé)人昨表示，他們網(wǎng)站實(shí)行的是采購(gòu)、檢查、包裝配送一條線的點(diǎn)到點(diǎn)服務(wù)，主要與郊區(qū)各大蔬菜專供基地進(jìn)行合作，另一方面還將提供相關(guān)檢測(cè)報(bào)告。“網(wǎng)上銷售的這些生鮮產(chǎn)品，絕大多數(shù)直接從田頭采購(gòu)，中心每周三次派出物流車直接開(kāi)到大棚邊上，新鮮果蔬剛采摘下來(lái)立即打包裝車，送到物流中心后，根據(jù)網(wǎng)上的客戶訂單，再一一派送到顧客手中。流通環(huán)節(jié)減少了，不僅確保產(chǎn)品新鮮，比超市少了進(jìn)場(chǎng)費(fèi)等環(huán)節(jié)，價(jià)格也便宜。”
不過(guò)，作為一種新興模式，網(wǎng)購(gòu)果蔬也收到不少質(zhì)疑。“只是看看網(wǎng)上圖片就買，沒(méi)摸過(guò)挑過(guò)總不放心。”吳女士表示。不少消費(fèi)者也指出，由于蔬副商品具有保存時(shí)間較短、在運(yùn)輸過(guò)程易損耗等特點(diǎn)，最容易出現(xiàn)實(shí)際送到的商品與網(wǎng)上顯示的圖片不一致的問(wèn)題。有些網(wǎng)上菜市場(chǎng)賣家與物流企業(yè)配合不協(xié)調(diào)，導(dǎo)致不能按時(shí)送達(dá)商品，造成商品腐爛變質(zhì)，也會(huì)讓消費(fèi)者白白浪費(fèi)錢。
專家呼吁健全市場(chǎng)體系
據(jù)了解，由于規(guī)模小、運(yùn)輸成本高，不少賣菜網(wǎng)站還在盈虧邊緣掙扎，網(wǎng)上賣菜想要做大做強(qiáng)，健全相應(yīng)的市場(chǎng)管理體系也勢(shì)在必行。網(wǎng)店負(fù)責(zé)人譚女士表示，目前網(wǎng)店只能接同城單子，前一天10時(shí)前接到的單子，都能保證第二天送到客戶手中。她坦言，在物流體系發(fā)達(dá)的地區(qū)，還能夠保證蔬菜的新鮮度，但太遠(yuǎn)的地方就不合適了。
業(yè)內(nèi)人士表示，事實(shí)上，如果蔬菜在運(yùn)輸過(guò)程中損壞，客戶要求退貨，也會(huì)造成消費(fèi)糾紛。一般的果蔬即便再小心，也有3%左右的損壞率，而像西瓜、楊梅等易損壞的水果，就更是網(wǎng)購(gòu)的“禁區(qū)”。也有賣家表示，目前他們的做法是事先和快遞公司協(xié)商好，如果出現(xiàn)水果損壞現(xiàn)象，損失由賣家和快遞公司共同承擔(dān)，這樣快遞公司在運(yùn)送過(guò)程中也就特別小心。
工商部門有關(guān)人士昨指出，目前在網(wǎng)絡(luò)上銷售的食品，其進(jìn)貨、儲(chǔ)存、銷售渠道，食品藥品監(jiān)督管理局和工商部門暫時(shí)無(wú)法有效地進(jìn)行全面監(jiān)管，所以存在著一定的安全隱患。另外，售后服務(wù)體系不完善、消費(fèi)者對(duì)生鮮食品的色澤、氣味、觸覺(jué)等都存在不確定因素以及產(chǎn)品批量小等，都是網(wǎng)上菜市場(chǎng)亟待解決的問(wèn)題。
