喜茶咖啡將于明日正式上線
3月21日,官方茶葉官員“HEYTEA Hicha”發(fā)表聲明說,Xicha Coffee將于明天正式推出。第一批網(wǎng)上商店包括:深圳萬象城黑金店,廣州惠福東格邁店,上海湖濱路熱門店和北京君泰百貨DP店四家店。
事實(shí)上,Xicha并不是第一個(gè)參與咖啡的茶葉品牌。
早在2017年,茶葉品牌CoCo就開始了咖啡實(shí)驗(yàn),并刻意強(qiáng)調(diào)了各大商店的“咖啡”元素。 WCTC世界咖啡師釀造大賽冠軍王策深入合作,推出了掛耳袋。
今年1月,有媒體報(bào)道稱,在探索商店的過程中,發(fā)現(xiàn)奈雪的茶還加入了三杯咖啡。
為什么紅茶品牌會(huì)關(guān)注咖啡市場(chǎng)?
根據(jù)國(guó)際咖啡 根據(jù)組織數(shù)據(jù),從2013年到2017年,以歐盟,美國(guó)和日本為代表的發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)的咖啡消費(fèi)量逐漸增加或停滯,而以瑞士和挪威為代表的發(fā)達(dá)國(guó)家的咖啡消費(fèi)量下降。自2000年以來,中國(guó)的咖啡進(jìn)口呈指數(shù)增長(zhǎng),特別是在2015?2017年,咖啡的年消費(fèi)量從7.1萬噸增加到12.9萬噸,增長(zhǎng)了82%。
根據(jù)公開數(shù)據(jù),中國(guó)每年人均咖啡消費(fèi)量為3.7杯,遠(yuǎn)低于歐洲,美國(guó),日本和韓國(guó)。隨著生活質(zhì)量的追求,咖啡市場(chǎng)有了巨大的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。特別是,從2013年到2017年,中國(guó)咖啡店市場(chǎng)的規(guī)模幾乎翻了一番,復(fù)合年增長(zhǎng)率為18%。到2020年,市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到75億美元。
中國(guó)品牌學(xué)院研究員朱丹鵬在接受媒體采訪時(shí)表示,在中國(guó)咖啡市場(chǎng)爆發(fā)前夕,中國(guó)市場(chǎng)仍未完全飽和。它沒有進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)。中國(guó)市場(chǎng)也很大,可以容納各種不同的品牌共存水平,無論誰(shuí)進(jìn)入并做得好,都可以享受這一輪的分紅。
茶葉品牌是否具有制作咖啡的優(yōu)勢(shì)?
根據(jù)“HEYTEA Hi Tea”的推文,茶葉推出的4種咖啡飲料均采用100%優(yōu)質(zhì)阿拉比卡咖啡豆,但與傳統(tǒng)咖啡不同,新茶產(chǎn)品使用自己的茶。在優(yōu)勢(shì)方面,增加了新的“創(chuàng)新元素”,包括黑糖珍珠,牛奶果凍和牛奶帽。這種組合在今天的咖啡品牌中很少見。這些創(chuàng)新能否幫助茶葉品牌獲得一片咖啡市場(chǎng)仍有待檢驗(yàn)。