百果園A輪融資4億 水果連鎖成資本新寵
精耕市場13年之后,在全國擁有1200多家門店的百果園A輪融資獲得了4億元。天圖資本此番領(lǐng)投3.5億元,廣發(fā)信德等機(jī)構(gòu)跟投。本次融資是中國水果連鎖零售行業(yè)迄今為止最大的一筆投資。“要快速發(fā)展我們需要資本的支持。”百果園董事長余惠勇向南都記者透露,明年預(yù)期開出600家新店,2017年新增1000家門店
水果電商化:客單價160元才保本
與水果連鎖現(xiàn)在才開始得資本高度關(guān)注相對的是,生鮮電商這兩年發(fā)展火熱,衍生出、O2O等眾多模式。在馮衛(wèi)東看來,很多行業(yè)的輕模式其實(shí)走到了盡頭,以往輕模式是對信息技術(shù)的改造,但現(xiàn)在要做的是深度供應(yīng)鏈的改造。馮衛(wèi)東由此認(rèn)為,水果連鎖有著比較大的潛力。
事實(shí)上,百果園也在試水O2O的融合。“我們從2008年開始做電商,嘗試了各種方式但也沒看到賺錢的機(jī)會。”余惠勇對南都記者表示,其2008年通過PC端口做電商,但規(guī)模很小,看不到賺錢的機(jī)會。后來通過掃寫字樓的方式精準(zhǔn)定位消費(fèi)群,不過發(fā)現(xiàn)雖然覆蓋率很高,但是水果經(jīng)過包裝之后送到寫字樓的客戶手中,成本依然很高,依然難以盈利。
“代客送禮、在天貓上賣、直接對接大客戶我們都嘗試過,但是我們沒有那個魄力虧錢培育電商市場。”按照余惠勇的說法,電商的物流成本和損耗都很高,平均每個訂單的成本將近40元,如果按照水果行業(yè)25%的毛利來算,客單價要做到160元左右才能保本。在余惠勇看來,要消費(fèi)者一次購買160塊的水果,這是反人性的,這個矛盾很難解決。
基于這些試錯,百果園在電商領(lǐng)域的動作一直很慢。但與此同時,這幾年本來生活、沱沱公社等重度垂直生鮮電商在電商領(lǐng)域打得火熱,而天貓、京東等電商巨頭也介入了這個市場的爭奪。不過燒錢、仍未盈利是當(dāng)前生鮮電商普遍的情況。
對此,百果園試圖在線上線下的整合。“未來的方向應(yīng)該是線上線下的互動,探索O2O模式是可能成功的。”余惠勇透露,目前已經(jīng)與京東到家等平臺合作。具體的合作模式是O2O平臺提供流量和配送,百果園給其開放供應(yīng)鏈和產(chǎn)品。“我們需要流量,而他們需要最低成本地解決供應(yīng)鏈的問題,雙方的合作是雙輔雙成的。”余惠勇認(rèn)為。當(dāng)前京東到家等免費(fèi)向百果園開放了流量,可見這些電商巨頭對補(bǔ)供應(yīng)鏈短板的重視。
馮衛(wèi)東認(rèn)為,在這個行業(yè)水果電商也在高速發(fā)展,天圖資本也在關(guān)注這個領(lǐng)域。
明年再開600家門店
作為全國門店數(shù)最多的水果連鎖,目前百果園的門店數(shù)覆蓋全國19個城市。據(jù)余惠勇透露,百果園現(xiàn)在水果的年零售額超過20億元。
盡管天圖資本首席投資官馮衛(wèi)東并未透露此次4億元的投資共獲得多少股權(quán),但其透露,持股比例在10%以上。
余惠勇透露,明年將在北京、武漢、成都建立3個農(nóng)產(chǎn)品初加工中心以支撐百果園的門店擴(kuò)張。這筆投資將超過1億元。
目前百果園的門店數(shù)超過1200家,明后兩年如此大規(guī)模的擴(kuò)張是否有所冒進(jìn)?對此,余惠勇并不以為然。“從2002年到2009年,我們用8年時間開出了100家店,而后面開到第1000家店只用了5年。對連鎖行業(yè)而言,打造出快速發(fā)展的連鎖運(yùn)營體系之后,后面的快速擴(kuò)張是有基準(zhǔn)的。”余惠勇坦承,現(xiàn)在百果園擴(kuò)張最大的瓶頸在人才,每兩家店的人才培養(yǎng)一家店的人才,因此明年的擴(kuò)張目標(biāo)是600家。
在百果園門店高速擴(kuò)張的背后,水果連鎖行業(yè)呈現(xiàn)出爆發(fā)的態(tài)勢。目前已有一定規(guī)模的包括鮮豐、果多美、綠葉、果婆婆等等眾多品牌,不過在門店規(guī)模上,進(jìn)入千家規(guī)模的也只有百果園一家。而在資本市場上,除了九鼎投資了鮮豐之外,鮮少有其他投資案例進(jìn)入公眾視野。
對于此次百果園獲得4億元融資,馮衛(wèi)東認(rèn)為,或會加速水果連鎖行業(yè)整合的速度。值得關(guān)注的是,就在今年8月份,鮮豐水果宣布完成對阿k果園子的戰(zhàn)略投資,讓其實(shí)體店躍升到600家。