百度糯米雙12靠火鍋突圍 某店接客上千人

　　今年“雙十二恰逢周末，電商購(gòu)物明顯疲軟，線下生活服務(wù)電商之爭(zhēng)卻越發(fā)火爆。支付寶旗下口碑網(wǎng)、合并之后的美團(tuán)-大眾點(diǎn)評(píng)以及百度糯米都參加了這場(chǎng)線下大戰(zhàn)。但總體來(lái)說(shuō)，打法依然過(guò)于常規(guī)，而百度糯米基于大數(shù)據(jù)分析推出的“雙十二”火鍋節(jié)卻是一大亮點(diǎn)。

　　在北京，百度糯米雙12發(fā)動(dòng)的數(shù)百名地推人員遍布在簋街、鼓樓以及各大商場(chǎng)商圈，并通過(guò)各種互動(dòng)游戲和優(yōu)惠活動(dòng)為合作火鍋店拉新帶客。筆者了解到，位于大興的永遠(yuǎn)愛(ài)自助烤肉火鍋店，僅這“雙十二”一天就接待了1300名百度糯米顧客。 在成都，晚上十點(diǎn)多，聚滿(mǎn)堂老火鍋店仍然不斷迎來(lái)顧客。

　　百度糯米選擇從火鍋這一餐飲品類(lèi)突圍，初看下顯得突兀又新鮮，但在其背后卻是百度技術(shù)的發(fā)力與大數(shù)據(jù)的支撐，在各種O2O場(chǎng)景下，用戶(hù)行為、習(xí)慣偏好則主導(dǎo)著消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的選擇，大數(shù)據(jù)的作用剛剛彰顯。

　　而搜索則是孕育出大數(shù)據(jù)概念的主流領(lǐng)域之一，這恰恰成為百度O2O的助推器，我們看到，基于百度大數(shù)據(jù)顯示，在五一、中秋和十一等節(jié)日期間，火鍋是僅次于自助餐的第二大餐飲消費(fèi)品類(lèi)。

　　隨著冬日臨近，“火鍋”、“涮肉”等關(guān)鍵詞在百度搜索榜一路飆升，每年的10月份到次年2月份之間更會(huì)出現(xiàn)一個(gè)上漲的高峰期。而截至2015年11月，百度糯米在全國(guó)范圍內(nèi)火鍋門(mén)店數(shù)量比去年同期增加70%，月度流水同比增長(zhǎng)3倍以上。百度糯米選擇在“雙十二”期間打造火鍋節(jié)，則是從自身實(shí)際結(jié)合大數(shù)據(jù)分析、用戶(hù)需求而催生出來(lái)的。

　　值得注意的是，百度糯米除了在造節(jié)營(yíng)銷(xiāo)上用大數(shù)據(jù)作為數(shù)據(jù)基礎(chǔ)和決策依據(jù)，百度糯米也充分發(fā)揮出了百度的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，將地推玩出了“技術(shù)范兒”。

　　百度糯米總經(jīng)理曾良曾多次在公開(kāi)場(chǎng)合強(qiáng)調(diào)，國(guó)內(nèi)O2O市場(chǎng)看似紅海，實(shí)則還存在很大未開(kāi)拓的藍(lán)海。而百度地推鐵軍作戰(zhàn)，不是盲目地掃街掃店，而是根據(jù)百度大數(shù)據(jù)技術(shù)的分析，在技術(shù)指引下進(jìn)行“人效”推動(dòng)。

　　百度糯米有關(guān)方面負(fù)責(zé)人告訴筆者：首先，通過(guò)大數(shù)據(jù)的分析，將該商圈與全國(guó)或所屬城市常規(guī)的消費(fèi)類(lèi)目分布對(duì)比，縱向分析商圈較常規(guī)品類(lèi)消費(fèi)的差異性，得出該城市適合運(yùn)營(yíng)的消費(fèi)品類(lèi)，有針對(duì)地進(jìn)行推廣排單。

　　其次，通過(guò)大數(shù)據(jù)分析將商圈內(nèi)停留用戶(hù)的品類(lèi)偏好，與商圈內(nèi)已有團(tuán)單品類(lèi)分布，商圈內(nèi)近期品類(lèi)消費(fèi)分布來(lái)分析該商圈提供的團(tuán)單是否匹配了經(jīng)常停留在這個(gè)商圈用戶(hù)的偏好需求。這樣可以有目的性地去拓展某類(lèi)團(tuán)單，或更改策略。銷(xiāo)售與推廣的營(yíng)銷(xiāo)策略更匹配商家需求，才能提升地推團(tuán)隊(duì)的效率，而百度的數(shù)據(jù)與結(jié)果的價(jià)值在于，可以為商家開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng)提供決策依據(jù)與參考。

　　百度糯米在技術(shù)指引下的地推鐵軍已然成型，通過(guò)細(xì)化到單個(gè)門(mén)店級(jí)別的運(yùn)營(yíng)下沉、圍繞重點(diǎn)城市、商圈、商場(chǎng)來(lái)“圈地”，這是百度糯米地推團(tuán)隊(duì)在全國(guó)攻城掠地的基礎(chǔ)。此外，地推鐵軍在幫助百度糯米不斷擴(kuò)大市場(chǎng)份額的同時(shí)，也幫助百度糯米迅速將新產(chǎn)品和新戰(zhàn)略執(zhí)行落地。

　　一位來(lái)自廣州的百度糯米一線地推人員向筆者透露，廣州“雙十二”當(dāng)天有200多人參與地推。“當(dāng)然執(zhí)行也非常重要，我們得到規(guī)劃后還是要一家家拜訪，盯物料進(jìn)店、對(duì)服務(wù)員培訓(xùn)等等，目標(biāo)是跟客戶(hù)商家打成一片。有時(shí)還幫客戶(hù)專(zhuān)門(mén)做用戶(hù)調(diào)查，保證效果最好”。這種與商家、用戶(hù)的雙端溝通，是百度糯米地推鐵軍的“因人、因地”制宜的策略。

        有業(yè)內(nèi)人士分析指出：“此次的年末‘雙十二’對(duì)決中，百度糯米從熱門(mén)火鍋這一餐飲品類(lèi)進(jìn)行切入，背后體現(xiàn)出百度大數(shù)據(jù)技術(shù)能力和在技術(shù)指引下的地推‘人效’實(shí)力，這種模式或成為百度糯米未來(lái)差異化突圍的重要方式。”