買(mǎi)無(wú)農(nóng)殘的蔬菜要怎樣選擇?

　　農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘問(wèn)題是大家都很關(guān)心的問(wèn)題，因?yàn)闀?huì)直接影響到我們的健康。我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)蔬菜時(shí)一定要選擇無(wú)農(nóng)殘的蔬菜，現(xiàn)在的蔬菜購(gòu)買(mǎi)渠道無(wú)非就兩種，一是菜農(nóng)直接售賣(mài)，二是生鮮超市購(gòu)買(mǎi)。接下來(lái)就教大家買(mǎi)無(wú)農(nóng)殘的蔬菜要怎樣選擇?

　　農(nóng)殘雖然會(huì)危害我們的身體健康，但是對(duì)于蔬菜的保鮮等各方面是有著良好的作用的，因此我們?cè)谶x擇蔬菜或者食用蔬菜的時(shí)候，可以使用下面的方法：

　　一、選擇源頭較好的購(gòu)買(mǎi)途徑

　　雖然現(xiàn)在市場(chǎng)上的蔬菜基本上都是采用直供的方式，蔬菜直供大多數(shù)打著無(wú)農(nóng)殘的口號(hào)，但是我們并不能保證蔬菜直供一定無(wú)農(nóng)產(chǎn)。所以大家在購(gòu)買(mǎi)果蔬的時(shí)候，一定要去正規(guī)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或者大型超市中購(gòu)買(mǎi)，因?yàn)檫@些地方往往會(huì)有一套較為嚴(yán)格的農(nóng)殘檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)在銷(xiāo)售的過(guò)程中也會(huì)定期對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行抽檢。

　　二、聞蔬菜味道

　　在購(gòu)買(mǎi)蔬菜的時(shí)候，我們可以先聞一聞蔬菜的味道，如果蔬菜有出現(xiàn)異常的氣味或者刺鼻性氣味，那么就不建議大家購(gòu)買(mǎi)，這類(lèi)氣味很可能是有大量的農(nóng)藥殘留導(dǎo)致的。我們常見(jiàn)的菌菇豆芽類(lèi)食品就往往會(huì)有一些刺激性氣味，無(wú)論購(gòu)買(mǎi)何種蔬菜，建議大家都要先聞一聞它的氣味。

　　三、蔬菜外觀挑選標(biāo)準(zhǔn)

　　我們一般不會(huì)購(gòu)買(mǎi)那些特別漂亮的果蔬，如一般的果蔬都會(huì)帶有一些比較丑陋的，例如雪梨等都會(huì)帶有一些斑點(diǎn)，雖然這些斑點(diǎn)看起來(lái)很丑陋，但是也從另一方面顯示出這些水果并沒(méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)量的農(nóng)藥撒噴。在購(gòu)買(mǎi)蔬菜也是一樣的道理，如果蔬菜的外表過(guò)于艷麗，蔬菜的完整度色澤外觀非常好，那么這就有可能是有過(guò)量農(nóng)殘的蔬菜。

　　蔬菜直供無(wú)農(nóng)殘不僅僅是保障消費(fèi)者的權(quán)益，而且對(duì)于消費(fèi)者本身的身體健康也有好處，雖然現(xiàn)在我國(guó)對(duì)于蔬菜的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)比較嚴(yán)格，但是總會(huì)有漏網(wǎng)之魚(yú)和一些不良商家的出現(xiàn)，如果購(gòu)買(mǎi)到有農(nóng)殘的蔬菜，對(duì)于我們的身體健康會(huì)帶來(lái)不利影響。大家在購(gòu)買(mǎi)蔬菜之前一定要選擇正規(guī)的購(gòu)買(mǎi)途徑和遵循一些購(gòu)買(mǎi)標(biāo)準(zhǔn)，這樣才可以盡量避免購(gòu)買(mǎi)到農(nóng)殘蔬菜，以保證進(jìn)食健康。