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國內(nèi)便利店最新的發(fā)展報(bào)告顯示,目前國內(nèi)便利店還有很大的發(fā)展空間,便利店品牌尚未定局,許多新手也紛紛想開一家便利店做生意,那么新手要怎么開一家便利店呢?
新手開一家便利店,應(yīng)該首先要結(jié)合自身的實(shí)際情況來選擇,是自營還是與其他連鎖便利店品牌進(jìn)行加盟合作。
如果自己有開店經(jīng)驗(yàn),又有貨源,可以選擇開店;
如果自己沒有任何經(jīng)驗(yàn),有一定的資金充足,可以選擇與便利店品牌進(jìn)行合作,在合作之前,可以先考察一些便利店的合作政策,可以給予哪些相關(guān)的支持,有的便利店是可以加盟,有的便利店是連鎖直營模式,這要分清。
其次,就是選址,俗話說做生意的成功,選址就占了一大半,選址選得好,后面很多事情都無需過多擔(dān)心,便利店選址,首先就要考慮是否便利,交通便利,是否周圈有社區(qū)等等。
小區(qū)附近商鋪、十字路口拐角處商鋪、寫字樓商鋪、交通樞紐商鋪都是非常優(yōu)質(zhì)的黃金商鋪地段!
接著,就是找準(zhǔn)自己的定位,了解你選擇的地址周圈的客戶特點(diǎn),畢竟便利店是屬于服務(wù)類商店,要做的就是不斷地為顧客提供需求,所以開店錢一定要做好便利店周圍的人群喜好調(diào)研。
比如除基本的日常必需商品,可以考慮提供一些服務(wù)項(xiàng)目,免費(fèi)配送服務(wù),社區(qū)團(tuán)購服務(wù)、代繳費(fèi)用等便民服務(wù),這樣既能為店鋪增添額外收入,也能或得顧客好感。
現(xiàn)在便利店的經(jīng)營范圍非常廣,從零食日用品,到各種熟食茶飲,甚至外賣,都可以做。
一般來說,便利店合理的產(chǎn)品配貨比例是水、飲料、休閑食品類約占比40%,煙約30%,其它約30%。
但開店前,一定要搞清楚自己要經(jīng)營哪些商品,要分析自己店鋪的位置,面對的是哪些客戶群體,然后經(jīng)過科學(xué)分析之后,決定銷售適合客戶的商品。
以上四步就是新手開一家便利店最基本的準(zhǔn)備工作,做好了這四項(xiàng),就可以著手店鋪的裝修,和商品的陳列了,最終的目的就是讓顧客有購買的視覺沖擊。
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